-
€7.49
Pago di Cirsus Oak Aged, Navarra, Spanje, 2019 Merlot – Syrah – Tempranillo Heerlijke wijn van Pago de Cirsus! Gemaakt van Merlot, Syrah en de traditionele Tempranillo druiven en veelvuldig onderscheiden. Na vinificatie krijgt de wijn een lagering op Frans Eiken, wat zorgt voor veel body en finesse. De wijn heeft een vanillerijke smaak met dadels, vijgen en veel rijpe bessen. Kruidige tannine in de staart, lichtjes gerookt. Ideaal bij steak, lam en stoof.
-
€6.49 – €35.00
Paul Mas, Chardonnay, Pays d’Oc, Frankrijk, 2021
Een fraaie goudgele kleur. Vol tropisch fruit, met indrukken van ananas, noten en een hint vanille. De smaak is vol, licht vettig en mooi evenwichtig. Opnieuw veel fruit in de lange afdronk. Bij schelpdieren, pasta met vis en kip.
-
€6.49 – €35.00
Deze Rosé is gemaakt van 100% Syrah druiven. Vinificatie methode ‘Saignée’ waarna de wijn wordt bewaard ‘sur lie’ om zo maximale fruitexpressie en concentratie te behouden.
Mooi licht roze kleur. In de neus aroma’s van kersen en bloemen met een lichte toets van grenadine. In de smaak rijk, fruitig met een lange frisse afdronk.
Uitstekend als aperitief. Heerlijk met lichte gerechten, gegrild vlees en vis, salades en zachte kazen.
-
€8.99 – €50.00
Paul Mas, Chardonnay Reservé, Single Vineyard, Pays d’Oc, 2019 Kristalhelder, strogeel. Geur van gele appel, peer, meloen en ananas, lichtjes gerookt. Swingende smaak van gekonfijt ananas, perzik en appel, ondersteund door fijne houttoets. Exotische Chardonnay met ‘love handles’. Bij gebakken sliptong en gegrilde calamari.
-
€8.99 – €50.00
Paul Mas, Merlot Reservé, Single Vineyard, Pays d’Oc, 2019 Jeugdig robijnrode kleur, dynamisch tranend. Aromapakket van rode bessencoulis, met pruimedanten. Vol van smaak, met veel kersen en bessen, mooi rond en zacht van smaak. Een wijn voor bij de barbecue én open haard, bij uiteenlopende vleesgerechten.
-
€8.99 – €50.00
Een elegante Chardonnay met een prettige volle aanzet. Tonen van tropisch fruit, hazelnoten en ananas met een hint van vanille en geroosterd brood. Aangenaam vetje met voldoende frisheid. Bij kalfsoester of kip, prachtig bij oesters, mosselen en kreeft.
-
€8.99 – €50.00
Typisch Pinot Noir. Prachtig parfum, met rode pruim, zwarte kers en een kruidnageltje. Sappig in de mond en genereus rijp van smaak met veel vijgen en kersen, zoetrijp. Geniet ervan bij gevogelte, kalf en gegrilde tonijn.
-
€6.49 – €35.00
Paul Mas, Grenache Noir – Syrah, Pays d’Oc, Frankrijk, 2020
Blend gemaakt van de typisch Languedoc druiven Grenache en Syrah. De wijn rijpt deels op eikenhouten vaten wat zorgt voor een complexe, warme en volle smaak met aroma’s van kers, viooltjes en specerijen. Tevens wat tonen van drop in de lange afdronk. Bij gegrild vlees en wild.
-
€8.99 – €50.00
Chardonnay na vier maanden op nieuw eiken gemengd met pure Viognier. Exotisch en supersappig van smaak met tropisch fruit, oranjebloesem, citrus en een hint van vanille en toast. Bij coquilles, zalm, gevolgelte en klein wild.
-
€8.99 – €50.00
Wijn gemaakt van 100% Grenache Noir, een druif die het geweldig doet in dit gebied. De wijn rijpt deels op Frans- en deels op Amerikaans eiken. Een diepe rode kleur met aroma’s van zwarte bessen, zoete specerijen en vanille. Bij Wildzwijn, eend of hertenbout.
-
€7.49 – €42.50
Pipoli Rosso, 2018 100% Aglianico, de inheemse druif van Basilicata, welke voortreffelijk gedijt op de Vulkanische bodem. Intense geuren van rode en zwarte kers, kruiden en vanille. Volle smaak van cassis, kruiden en jam. De wijn heeft rijpe tannines en een lange afdronk met een hint van balsamico. Perfect in combinatie met gestoofde vleesgerechten en gekruide kazen.
-
€7.49 – €42.50
Gemaakt van de Inheemse Greco en Fiano druiven. Strogele kleur, exotisch parfum van abrikoos, zoete bloemen en gekonfijte citroen in de smaak. Florale toets in de afdronk. Bij vis, pizza en pasta.